潮州市殡葬管理所是市民政局直属科级差额拨事业单位，其职责是负责全市的殡葬管理和潮安县、湘桥区、枫溪区的殡仪服务工作。该所总占地面积70亩，现有在编工作人员34人，实行24小时全天制办公。

潮州市殡葬管理所在殡仪服务方面主要有殡仪馆和黄田陵园两个单位，直接为广大丧户提供从收敛至骨灰处理整套一条龙服务。殡仪馆按国家二级馆的标准要求建设，总建筑面积约6千平方米。配置有300平方米的殡仪大厅，3处各100平方米的殡仪厅和解剖室、化妆室、冷冻室以及其他殡仪服务配套用品制作存放场地。有殡仪运尸车7辆，冷藏柜18门，火化车间2处，燃油火化炉4座，日可火化遗体50具以上。黄田陵园实行规范化管理，有墓地约30亩，可做墓近4千穴。园内还有可存放4千盒位的骨灰楼——永安楼，为丧主建造骨灰墓或寄存骨灰提供了场所。