郁山实体店地图: 彭水郁山介绍：
文化底蕴：郁山因盐兴镇，5千年余年的盐业开发史，孕育了丰富多彩的郁山文化。“从煮盐、采丹、聚集人口，开发地方产业，到疏通水道运输，便是郁山地区文化的特点”（任乃强《四川上古史新探》）。在漫长的历史进程中，当地人民在征服自然、改造自然的过程中创造出了具有浓郁在方特色的区域文化，经过千百年的溶合、提炼，已深深地固化在以郁山为中心的广泛区域内各族群众生产生活的各个领域，衍生出了盐丹文化、城镇文化、饮食文化、建筑文化、民俗文化等一系列文化种类。
饮食文化：长期处于区域中心城镇，在盐业的推动下，城镇商业，尤其是饮食业迅猛发展，形成了以一大批特色食品的生产、制作为主要内容的独具魅力的饮食文化。产生于清嘉庆年间的郁山擀酥薄皮厚馅，酥脆香软，食而不腻，曾为皇室贡品；产生于清乾隆年间的郁山晶丝苕粉，晶莹剔透，滑软爽口，蜚声南北；鸡豆花、三香、都卷子、糯米糍粑等更是美名远播的地方食品，深受当地民众和过往客商的青睐。
历史渊源：溯源于上古，5000年前，当地濮人（苗族祖先）发现了当时西南地区两处流出地表的天然盐泉之一——郁山伏牛山盐泉，遂取水提盐，开始了郁山五千年的风雨历程（任乃强《四川上古史新探》）。夏商至春秋为巴国重要经济命脉，战国时期，郁山以其重要的战略地位为群雄所觑，先后为楚、秦所掠，西汉建元元年（公元前140年），汉武帝置涪陵县，治郁山（以下所述之行政机构治所均设于今郁山镇）；三国蜀汉章武元年（公元221年）设涪陵郡；南北朝北周武帝保定四年（公元564年）置奉州，十年后改为黔州；隋文帝开皇十三年（公元593年）置彭水县；唐高祖武德元年（公元618年）置黔州；玄宗开元二十一年（公元733年）设黔中道，为唐十五道之一，领五十州；宋嘉定元年（公元1228年），因“盐泉流白玉”而置玉山镇；明景泰元年（公元1450年）因避讳（代宗朱祁钰即位）更名为郁山镇；清雍正十二年（公元1734年）置黔彭军民厅，辖酉阳、秀山、黔江、彭水四县。综上所述，郁山盐业开发利用史达5千余年，自西汉建元元年（公元前140年），汉武帝置涪陵县至玄宗开元二十一年（公元733年）设黔中道，郁山先后为县、郡、州（相当于地及行政机构）、道（相当于省及行政机构）治所所在地，历时近千年，自宋嘉定元年（公元1228年）置玉山镇至今，建制镇历史长达777年，千年古镇名副其实。
建筑文化：盐业经济的强大支撑，使郁山为中心的大片区域产生了具有代表性的民族建筑风格。走马转角楼的四合院，高墙的土家大院，吊脚楼的苗宅，封火墙高耸的石街……木构的瓦房，雕花的窗棂，石雕柱础，花园古井，穿逗图纹，奇檐翘拱，明清气息，扑面而来。
经济潜力：郁山镇在历史上曾长时间成为区域经济中心，在上世纪八十年代初仍然是全县的第一经济大镇，但随着国家宏观经济结构调整和国有企业的改制，使以传统工业为主导产业的郁山经济一度削弱，但郁山具有丰富的自然资源、丰厚的人文资源和秀美的生态资源，具有明显的发展潜力。在彭水县委政府的领导下，郁山镇已提出了“打造旅游业，重振古镇风”发展口号，按照科学发展观的要求，拟定了当前和今后的工作思路，目前正抓紧做好各项准备工作，为迎来古镇新一轮发展高峰打下坚实基础，我们相信：古镇的明天会更美好！ 相关资讯：